在一個果樹單位，農業栽培管理技術問題自然必不可免要接觸。在工作中不斷融合，總會有機會去嘗試。這其中，如果有老一輩經驗豐富的專家指指路，自然就會成長得快些。最近幾天的一些經歷恰是這樣的一個機緣巧合。
緣起：走走看看的串聯        
2024年上半年去惠州農業局駐點四個多月，認識了一些農業局的人，接觸瞭解了基層農業部門及合作社的做法。
雖然說時間不長，足夠認識三五人員已是足夠。分管陳局和我們交流機會並不多，但一起出去過基層，今年6月泰美羅浮山荔枝文化節活動，他再次提到說；“你們省裏的駐點短時間不在於做什麼，出多少業績，那是不可能的，只是認識一些人，瞭解一下基層情況就可以了。有機會，後續慢慢發展，從基層拿專案才是機會。”      
隨後的系列活動似乎都和這句話若合符契。
因為駐點農業局，天然的在當地有農業部門職能優勢，可以和地方各基層農業部門和一線農戶們接觸。例如，在駐點農業局時認識了仲愷區瀝林鎮農辦工作人員，今年受邀過去參加春耕節，介紹了企嶺村新品種荔枝將軍綠，才有了新品種選育的事兒。從而認識了母樹荔枝守護人羅總，建立了橫向合作。早在2024年5月，農業局科教科的曾科長介紹了惠東的貢柑果園張總，發現了無核貢柑新品種，建立了長期以來的合作。斷斷續續都在過去，采果分析，雜交鑒別無核形成原因，介紹引入番石榴等新品類水果種植嘗試。果園和我們也有意向繼續深入開展一些果樹栽培和採摘園建設合作事宜。因為要偶爾去張總果園，就會考慮順道去惠州更多地方看看。      
也許，以後我基本上都會以惠州農業局駐點經歷為基礎及相關聯絡依託，以惠州基層為基本盤開展系列三農服務工作了。目前來看，現實確乎在朝著這個預期態勢發展。
駐點還認識惠州農業局種植業科的陳科長，他駐鎮幫扶在梁化，聯繫去看看果樹產業情況。上半年臨時有事，沒能和其他同事去梁化，那時同事回來就說那邊有一定規模青棗可以關注下。我們都以為青棗就是冬棗的一種，真是果樹單位的研究人員不了解果樹的認知錯誤，有點貽笑大方了。今年10月30日終於成行，為方便大家工作，做了調研函，陳科接待陪同查看果園。我和同事小邱博士先去貢柑果園采了點樣品，再返回梁化。小禾洞村柚子果園，貢柑-沃柑-春甜橘果園，最後去青棗園，天已傍晚，對青棗只看了一點黑夜中的葉片和小果。        回到廣州，恰好同事有果樹栽培學的書，裏面也有專門介紹青棗。結合黔兄弟合作社負責人陳總發來的23年的土壤檢測報告，請教剛退休栽培管理百科全書邱教授，做了一點分析。在與陳總交流中，他很關切栽培管理，尤其照燈問題，很希望有專業人員介入一起探討提高。週二他突然來電話說要親自過來單位面聊青棗栽培管理問題，給了很大意外。於是就有了這幾天的對青棗栽培技術的學習機會。
交流：機緣巧合的相遇與栽培管理技術探討       11月4日，廣州秋雨綿綿，約好了邱教授，黔兄弟合作社負責人下午三點到單位。
邱老師是今年七月底退休的老專家，在果樹栽培管理積累了頗多經驗，人們都說他是果樹栽培管理的百事通。邱老師姓名帶水字，大家為顯得親切，拉近距離，都叫他水哥。最早做過荔枝栽培，青棗，後來做枇杷，楊梅，現在又帶著所在團隊的新進博士做牛油果。這些都是週二交流完才瞭解得更多的資訊。
因著人們對邱老師都有了解，比較親和，去年七月初有幸跟著凡超去博羅，潮州轉了一圈，就有邱教授，肖教授一起。這樣，初次和他們有了接觸的機會。這次青棗栽培問題，也是其他同事說可以請教邱老師，他也欣然答應一起交流。      說來，人們的認識總是各種機緣巧合。
週二下午兩點半多，水哥發信息說先到會議室，我說可能三點到。不想他先去門衛那轉一下，黔兄弟合作社三人自駕過來，在正門口恰好碰見他們問路。似乎說好的，要找的就是水哥，專門在門口等著一樣。水哥搭乘他們車一起進來會議室這邊。下午交流了將近兩個小時，水哥把青棗栽培管理自回縮從頭到尾梳理了一遍。從土壤檢測報告入手，指出土壤改良方案，然後一步一步討論青棗栽培管理的一些細節。合作社種植戶也提出了一些疑惑，來來回回的討論下，我是聽得雲裏霧裏，很多栽培用語都沒接觸過。拿著筆只是鬼畫符記錄一通。印象最為深刻的是水哥從梁化鎮的地理位置和氣候條件開始，這是以前聽的較少的栽培講座中沒有見過的。立意一下就深刻了很多，從大處著眼，宏觀把握，再深入剖析，言簡意賅，又能點到關鍵之處。       交流到最後，合作社的人都認可，原本開始引種時候按照標準流程操作，臺灣人指導，現在臺灣人退出來了，種植戶繼續做，六七年前開始照燈，當地幾畝幾十畝不等散戶很多，大家都在照燈催花，久而久之，管理就有點混亂了。加上土壤營養退化，這幾年成花掛果就有了一些困難。目前要改善，還得從土壤改良，栽培管理，組織規劃做工作。找到問題癥結所在，就可以採取對應措施。水哥是有經驗的人，讓我們帶上電腦，開投影，一邊看著圖文，一邊討論，一邊記錄關鍵細節，整理好發給農戶。人們記憶總是短暫的，當時明白，轉身又忘記了，以前估計生產中遇到很多這樣的情況，聽了等於沒聽。這也是我們專業人員在做三農服務的時候需要注意的非常重要的經驗。        
三 提升：一次對後生的關切        都說好記性不如爛筆頭，我是個記憶感覺不那麼牢固的人，習慣現場隨手記錄，隨後整理。週二大家都把青棗栽培管理問題聊的很多了，基本問題也都清楚了，接下來就看農戶怎麼開展對應措施。週四花了大半天時間，把記錄的內容，結合栽培學書本介紹，AI等綜合梳理了座談會的要點和細節。週三晚上十一點多定稿把文檔發給水哥，週四一早收到他在晚上十二點的留言，讓我帶上電腦找個會議室，還特意加了一句“讓你成為青棗專家”。讓人有點激動，一方面是感激水哥的耐心指導，我們本不是一個研究室，平時幾乎也沒有交集，能如此幫助實在是感激。一方面是感到有些期許，本不是做栽培的，能讓一個資深老專家說出可以培養成為一個樹種專家，不論是出於玩笑還是鄭重的信心鼓勵，都對他充滿謝意，也是對自己似乎多了一點期待。      
 這一周幾乎都泡在對梁化青棗栽培管理問題的研究和資料整理上了。週四上午本來約的十一點，水哥提前來辦公樓這邊，我就也提前去會議室準備投屏和電腦。水哥一對一進行了悉心指導，他從宏觀結構上把握，幫忙梳理了不同花期和熟期果的管理需求。理好結構以後，很多細節就相應改變時期進行管理即可。我也諮詢了很多那天沒聽懂的地方，都一一解答，不嫌棄一個小白新手。        
經過一個多小時的指導和修改討論，形成總結，有以下四個方面：一是加強土壤營養改良，按照標準流程正造果管理。梁化鎮地理氣候造就了元旦晚熟果的特有優勢，不能捨本逐末。相對於海南，湛江的果實品質更好。依託廣州，深圳等大灣區市場，正造晚熟青棗一定是有市場的。惠黔兄弟合作社負責人都說青棗價值很高，說明是有潛力成為惠州一大特色優勢果樹產業。二是完善提升早熟果栽培管理技術，八月來花的管理很重要，立秋前後仍有不穩定雨水天氣，對照燈催花坐果影響較大。關於照燈的條件，光質的選擇，這些就是需要進行田間試驗篩選，進行技術創新的探索。這也是我們科研人員可以和合作社聯合三農服務的地方。三是特早熟果的栽培管理，幾乎很難，六月龍舟水的氣候影響很大。這裏也可以進行田間大棚結合主幹環紮進行技術探索。四是當地種植戶對於青棗的栽培模式和觀念的轉變。成立青棗產業聯合會，有組織有協調，有規模的生產。統一標準，統一規劃，早中晚搭配，從散亂的模式向集約化管理，理念的思想根本上改變。定期技術培訓，專業人員介入，共同推進產業優質化，品牌化發展。        
四 期望：一個新的起點和方向      
 在水哥的指導下，一份具有明確指導意義的青棗栽培技術標準流程浮在眼前。前面大體明白需要按照正造果管理，早熟及特早熟果管理對應整體流程提前時間即可。然而，如何把這些流程清楚地梳理出來，並了然於胸並不容易。水哥很耐心地幫助提高，儘管我之前沒有接觸過青棗栽培，大體明白，細節模糊，我想那些農戶也不一定能那麼清晰當時水哥提出的思路。這時候，農技專業人員的指導就非常重要了。        
除了這些栽培管理技術的提升，水哥最後還幫助提出了今後可以與當地合作社開展橫向合作的思路，從基礎研究個應用結合起來。技術層面，完善早熟果栽培管理技術，探索特早熟果栽培管理技術。基礎與應用研究結合層面，利用田間試驗，篩選照燈條件，如光質，光強等。再有就是品種改良方面，利用青棗容易芽變優勢，田間優質果篩選及嫁接開始做起，再逐漸考慮雜交選育。        
經過這麼一番仔細梳理，我也基本有了印象，結合栽培學青棗一章內容，對於青棗的栽培管理基本理論就形成了。水哥很自信地對我說，經過今天這個流程過下來，今後我就是廣東最好的青棗栽培專家了，沒人能做過我了。我大為驚訝，誠惶誠恐，一個未曾接觸栽培的人，這才哪到哪。趕緊說我沒有做過，怎麼能行？他鼓勵道，這個基本框架清楚了，你就算基本入門了，至於那些細節，可以通過田間和農戶有經驗的學，有機緣他們告訴一些，其他有些也需要自己去體悟。所謂，師傅領進門，修行靠個人。        
在青棗這一個果樹來說，水哥今天真的算是領路人了。他繼續鼓勵道，今後我就可以考慮把青棗這個果樹撿起來，所裏還沒有人做，以前他做過一段時間，顧不過來。現在我已經副高了，不像剛進來三五年，需要基礎研究，升職稱，做到六七年後，還是需要出去接觸。總要一些專業的果樹技術儲備，不然下去基層會把自己憋壞了，讀書做實驗，搞傻了一樣。再有就是，能有一個果樹專門做起來，未來四十多歲正高以後，自己好歹可以有個依託可以堅持，而不會空懸。從專案爭取角度，廣東省裏的專案，純粹做保鮮，在我們單位來說輪不到我頭上。病蟲害防控有植保所，肥料方面有資環所，只有果樹種類才會落在我們這邊來。還舉例單位的幾個同事，都是通過做樹種轉型走出了一條道路，獲得了一些進展。        
“今天叫你來，面對面跟講，其實並不是要講怎麼栽培這些細節，通過宏觀結構把握，讓你考慮可以做青棗這個樹種。”聽完這番話，醍醐灌頂，總是站在一個更高的層面去幫助提攜後輩，敬佩之心多了幾分。水哥接著分析，或許我不會繼續做，也就是幫梁化那些農戶改進，但他鼓勵我兩條腿走路，可以兼顧一下。保鮮可以繼續做，發文章拿業績；青棗栽培這塊也可以做起來。      
我又請教了一些如何能把握關鍵問題，水哥說這些都是經驗。對於青棗栽培在梁化，做早熟與特早熟，說到底，根本問題還是地理氣候影響，雨水對來花掛果的作用。又舉例單位同事奈李水心病，開始都覺得是鈣不足，通過外源補鈣效果不佳。水哥認為是地域氣溫過高不能有效吸收積累鈣信號。後來通過覆蓋黑網人工降溫措施，水心病有降低趨勢。這其實是一個很好的基礎與應用結合的課題。溫度對鈣信號調節影響果實水心病的作用機制。這些栽培專家總能從地域，氣候等客觀條件出發，比較精准切中要害。突然感覺，做農事栽培就像一個堪輿師傅一樣，得知道地理水文，風水之屬大體都是地理水文，氣象星宿，而要入門卻需要一些功夫才行。        
週四下午，又花了大半天時間根據水哥的指導，認真梳理。週五中午接著完善了一下，最終出來的效果，確實不錯。有人看了都推薦可以考慮去申請省市各級的主推栽培技術了。做一件事，總是需要全心投入，才能有些效果。誠如水哥鼓勵，做好這份栽培流程，就算基本的架構在胸中有了印象。至於入門與否，個人有些愚鈍，但需努力，且行且看。        
五 結語：路在腳下      
 寫在最後，都是感慨，感激和感佩。老專家的寶貴經驗，意見，和情懷都是值得我們後輩認真學習。如果用兩句話總結這次青棗栽培交流的收穫，我想有這麼兩點，農事栽培管理要從地域環境和氣候條件等客觀條件出發，從所關注對象的生長發育週期與物候結合，宏觀架構進行把握，至於各類果樹栽培的技術相通，細節調整，大體不會差了方向。受到前輩鼓勵，可以開發青棗作為今後一個樹種開展栽培管理技術，育種，品質調節和保鮮等基礎機制和應用實踐研究，為自己提供一個契機，作為果樹人的立身之本。所謂，凡事預則立，不預則廢。既然選擇開始，就繼續前行。